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Misurino graduato da 100 ml

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Doccetta Lavatesta ABS Cromata

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Doccetta Lavatesta ABS Nera

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Mentore Morellino di Scansano DOCG - Mantellassi
  • Mentore Morellino di Scansano DOCG - Mantellassi
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Mentore Morellino di Scansano DOCG - Mantellassi

V GMANT8
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Descrizione

Caratteristiche:
"Mentore"
Vino ottenuto da uve Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 5%.
Vinificazione tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox. Maturazione ed affinamento in vasche di acciaio inox ed alcuni mesi in bottiglia.

Abbinamento:
Ottimo se accompagnato a selvaggina da pelo e da penna, carni rosse e formaggi stagionati.

Dettagli:

  • Tipologia: vino rosso
  • Denominazione: "Mentore" Morellino di Scansano DOCG
  • Uve: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 5%
  • Produzione per ettaro quintali: -
  • Grado alcolico: -
  • Residuo zuccherino: -
  • Temperatura di servizio: 14-16 °C
  • Contenuto cl: 75
  • Annata: 2019

Area di produzione: Magliano In Toscana - GR Toscana (Italia)

Il Produttore:
“Labor omnia vincit”, come non mai tale motto riconferma la sua validità nella tenacia e nell’attaccamento al lavoro dei proprietari della Fattoria Mantellassi in Magliano in Toscana. I Mantellassi provenienti dal pistoiese, si trasferirono nella zona di Scansano e Magliano intorno al 1860 dove esercitarono il mestiere di “potini” ed “innestini”. Da sempre vignaioli, nel 1960 iniziarono l’impianto dei primi quattro ettari di vigneto in località Banditaccia, fino agli attuali cento. Questi si estendono su alcuni dei tanti colli della Fattoria, in terreni di natura tufaceo-calcarea con una base ampelografica costituita prevalentemente dal vitigno Sangiovese, poi dai vitigni Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Vermentino Bianco, Sauvignon Bianco. La Fattoria Mantellassi ha contribuito in modo determinante alla costituzione della Denominazione di Origine Controllata del Morellino di Scansano avvenuta nel 1978 ed è considerata una delle più prestigiose aziende produttrici.

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