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Rosso Capriano del Colle Antiche Tradizioni D.O.C. - Botti
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Rosso Capriano del Colle Antiche Tradizioni D.O.C. - Botti

V BOTT2
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Descrizione

Caratteristiche:
Rosso Capriano del Colle Antiche Tradizioni D.O.C. Vino dal colore rosso rubino intenso e riflessi granati, dal gusto avvolgente ed elegante prodotto con uvaggi Marzemino, Sangiovese e Merlot.
L'uva, vendemmiata in ottobre su impianti Guyot (90 quintali per ettaro) viene vinificata in recipienti d'acciaio a temperatura controllata e lasciata maturare per 6 mesi in bottiglia prima che il vino venga commercializzato.

Abbinamenti:
Ideale per accompagnare carni rosse speziate e arrosti ad una temperatura consigliata di 20°

Dettagli:

  • Tipologia: vino rosso
  • Denominazione: rosso capriano del colle antiche tradizioni DOC
  • Uvaggio: sangiovese - marzemino - merlot
  • Resa per ettaro: 90 quintali
  • Annata: -
  • Contenuto: 75 cl
  • Grado alcolico: 13%
  • Conservazione anni: 2-5
  • Temperatura di sevizio: 20°C


Prodotto in: Capriano del Colle - Brescia - Italia
Produttore: Botti

Il produttore:
L’azienda Agricola Botti nasce nel 1870 in Capriano del Colle. Da tre generazioni l’attività vinicola di famiglia si tramanda e ancora oggi la famiglia di Enrico Botti ne è testimone. Fu il bisnonno Giuseppe, nel 1870 a creare questa azienda.
Tre generazioni dopo, Marco ed Enrico guidati dall'esperienza del padre Gino portano avanti egregiamente la tradizione di famiglia.
Gli otto ettari di vigneti della famiglia si trovano nel parco Montenetto, le cui caratteristiche morfologiche, unite al clima della collina, ventilato e meno umido rispetto alla pianura circostante, rendono i vini di Capriano del Colle particolarmente rinomati.
Questo parco protetto, dalla fertile terra argillosa, da il nome al Consorzio che riunisce le 11 principali cantine del territorio, fra le quali la Cantina Botti vanta la più antica tradizione.

Dettagli del prodotto
V BOTT2
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