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"Rosso Di Montepulciano" Vino Rosso DOC 750 ml Annata 2017 - Massimo Romeo

  • Codice articolo: H2 PLMR3
  • Venduto e spedito da: eticastore srl - Brescia
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Caratteristiche:
"Rosso Di Montepulciano"
Vino ottenuto da uve 85% Prugnolo gentile, 10% Colorino e 5% Mammolo.
La maturazione avviene per circa 6 mesi in acciaio inox, e alcuni mesi in bottiglia concludono il breve ciclo di lavorazione di questo vino, che mostra il lato più "fruttato e giovane" del Prugnolo Gentile. Segue poi qualche mese di bottiglia per sviluppare e valorizzare i profumi e la morbidezza.
Vino dal colore rosso rubino. Al naso è fresco, profumato di frutta rossa e fiori, con un pizzico di aroma che richiama il balsamico. In bocca è snello, vivace, con un tannino molto scorrevole. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato e speziato.

Abbinamento:
Ottimo a tutto pasto, si abbina egregiamente sia a primi che a secondi piatti a base di carne. Ottimo anche con la selvaggina cucinata con preparazioni leggere, dà il meglio di sé con le pappardelle al sugo di lepre.

Il produttore:
"Molto per scelta e solo un pò per caso mi trovo a condurre una azienda di piccole dimensioni e formata, oltretutto, da due unità poderali con diverse vocazioni a causa della natura e giacitura dei terreni.
I due poderi si trovano infatti in zone opposte di Montepulciano e sono state da me scelte proprio per le loro diverse caratteristiche che le rendono adatte alle due distinte coltivazioni: la vite e l'olivo.
Il "Podere Corsica" si trova, infatti, in località Nottola ad un'altitudine di circa 330 m. s.l.m., nel cuore delle colline coltivate a Vino Nobile di Montepulciano, mentre il "Podere Totona" si trova ad un'altitudine di circa 560 m. s.l.m., in una zona dove l'olivo trova un habitat perfetto.

Dettagli:
  • Tipologia: vino rosso
  • Denominazione: "Rosso Di Montepulciano" Vino Rosso DOC
  • Uve: 85% Prugnolo gentile - 10% Colorino - 5% Mammolo
  • Produzione per ettaro quintali: -
  • Tappo: -
  • Grado alcolico: 14%
  • Annata: 2017
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Contenuto cl: 75
Area di produzione: Montepulciano - SI Toscana (Italia)
Produttore: Massimo Romeo






















H2 PLMR3
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