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"Merlot" Maremma Toscana IGT 750 ml Annata 2006 - Claudia Ferrero

  • Codice articolo: H2 PLCF3
  • Venduto e spedito da: eticastore srl - Brescia
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Caratteristiche:
"Merlot"
Vino ottenuto da uve Merlot 100%.
Fermentazione sulle bucce della durata di 14 giorni, a temperatura controllata inferiore ai 30° C, in serbatoio di acciaio inox da 37 hl basso e largo. Affinamento in barriques nuove al 25% (1 nuova e 3 usate) per un periodo di 14 mesi.
Vino dal colore rosso violaceo cupo, quasi impenetrabile. Frutto tipicamente varietale molto invitante, con una complessità accentuata dalle nobili spezie del rovere. L'enorme concentrazione impressiona il palato con grande eleganza, i tannini evidenti ma ben maturi sono inglobati in un corpo grassoccio. Su tutta la degustazione domina il frutto ammiccante del Merlot.

Abbinamento:
Ottimo con taglio magro di carne cotto alla brace. Suggeriamo una pezzata valdostana.

Il produttore:
L'azienda agricola Ferrero è ubicata in località Podere Pascena, circa a metà strada tra S.Angelo in Colle e S.Angelo Scalo, due frazioni sul versante esposto a meridione del comune di Montalcino.
E' una piccola realtà nata a partire dalla fine degli anni 90, in continua progressione.
Il centro aziendale consiste in un podere costruito in tradizionale pietra ad inizio 1900 e ristrutturato negli anni 80, adibito al primo piano ad abitazione, al piano terra invece a cantina insieme agli annessi agricoli trasformati recentemente in cantine per vinificazione ed invecchiamento del Brunello.

Dettagli:
  • Tipologia: vino rosso
  • Denominazione: "Cabernet" Maremma Toscana IGT
  • Uve: Merlot 100%
  • Produzione per ettaro quintali: -
  • Tappo: -
  • Grado alcolico: 14%
  • Annata: 2006
  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Contenuto cl: 75
Area di produzione: Montalcino - SI Toscana (Italia)
Produttore: Claudia Ferrero





















H2 PLCF3
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