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Adamante Chardonnay Montenetto IGT - Botti
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Adamante Chardonnay Montenetto IGT - Botti

V BOTT8
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Descrizione

Caratteristiche:
Adamante Chardonnay Montenetto I.G.T.
Pregiato vino bianco ottenuto da uve chardonnay al 100%.
Alla pigia-diraspatura segue una vinificazione in recipienti d’acciaio a temperatura controllata e una maturazione di 12 mesi in barrique + altri 6 mesi in bottiglia. 
Il vino si presenta di colore giallo dorato intenso, ricco di sentori speziati e vanigliati. E' un vino corposo di buona freschezza e sapidità.

Abbinamenti:
Da gustare sicuramente con pesce in genere, pietanze speziate e carni bianche.

Dettagli:

  • Tipologia: vino bianco
  • Denominazione: adamante chardonnay montenetto igt
  • Uvaggio: 100% chardonnay
  • Resa per ettaro: 80 quintali
  • Annata: -
  • Contenuto: 75 cl
  • Grado alcolico: 13,5%
  • Maturazione: 12 mesi in barrique + 6 in bottiglia
  • Conservazione anni: 1-5
  • Temperatura di sevizio: 10-12°C


Prodotto in: Capriano del Colle - BS (Italia)

Il Produttore:
L’azienda Agricola Botti nasce nel 1870 in Capriano del Colle. Da tre generazioni l’attività vinicola di famiglia si tramanda e ancora oggi la famiglia di Enrico Botti ne è testimone.
Fu il bisnonno Giuseppe, nel 1870 a creare questa azienda. Tre generazioni dopo, Marco ed Enrico - guidati dall'esperienza del padre Gino- portano avanti egregiamente la tradizione di famiglia.
Gli otto ettari di vigneti della famiglia si trovano nel parco Montenetto, le cui caratteristiche morfologiche, unite al clima della collina, ventilato e meno umido rispetto alla pianura circostante, rendono i vini di Capriano del Colle particolarmente rinomati.
Questo parco protetto, dalla fertile terra argillosa, da il nome al Consorzio che riunisce le 11 principali cantine del territorio, fra le quali la Cantina Botti vanta la più antica tradizione.
L'azienda fa orgogliosamente parte dell'Associazione Strada del vino dei Colli Longobardi, nata nel 2001 per valorizzare le eccellenze di questa fertile e rigogliosa terra.

Dettagli del prodotto
V BOTT8
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