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"Molto per scelta e solo un pò per caso mi trovo a condurre una azienda di piccole dimensioni e formata, oltretutto, da due unità poderali con diverse vocazioni a causa della natura e giacitura dei terreni. I due poderi si trovano infatti in zone opposte di Montepulciano e sono state da me scelte proprio per le loro diverse caratteristiche che le rendono adatte alle due distinte coltivazioni: la vite e l'olivo. Il "Podere Corsica" si trova, infatti, in località Nottola ad un'altitudine di circa 330 m. s.l.m., nel cuore delle colline coltivate a Vino Nobile di Montepulciano, mentre il "Podere Totona" si trova ad un'altitudine di circa 560 m. s.l.m., in una zona dove l'olivo trova un habitat perfetto.
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