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Birrificio Magis nasce dalla passione verso il prodotto e la sua lavorazione.
All’interno del Birrificio Magis è presente un’area adibita alla vendita al dettaglio ed all’assaggio, da cui è possibile vedere l’intera filiera di produzione.
Il mastro Birraio e fondatore di questo progetto, Nicolò Maistrello, un giovane che ha deciso di scommettere in questa idea, trasformando così la sua passione in un lavoro. Da anni homebrewer, seguendo la passione hobbista del padre, ha deciso di approfondire gli studi in questo settore. Si iscrive presso l’accademia delle professioni Dieffe di Padova dove ha ottenuto l’attestato di Birraio Artigiano.
Da lì inizia la sua avventura nel mondo dei microbirrifici, che lo ha portato alla creazione del Birrificio Magis.
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