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"Bonarda Frizzante" La Ciocca - Campana

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Caratteristiche:
"Bonarda Frizzante" La Ciocca
Vino frizzante ottenuto da uve Croatina, dette anche Bonarda,
Dopo la fermentazione in vasche inox con lieviti selezionati a temperatura controllata viene lasciato ad affinare per 3 mesi in contenitori inox e altri 2 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
E' di colore rosso rubino brillante. Il sapore è fresco e sapido, piacevolmente fruttato con note di fondo di ciliegia ferrovia e durone.

Abbinamenti:
Eccellente con salumi e frittate, secondi piatti a base di funghi, frattaglie e piatti elaborati.


Dettagli:

  • Tipologia: vino rosso frizzante
  • Uve: bonarda
  • Resa media per ettaro quintali: -
  • Annata: -
  • Contenuto: 75 cl
  • Grado alcolico: 13%
  • Conservazione anni: 2-3
  • Temperatura di sevizio: 14-16°C

Area di produzione:
Castell'Arquato loc.Costa Gravaghi - PC (Emilia Romagna) Italia




V31 CM5-1
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